En rolig grej med Bistro Berns är att de har räkcocktail på menyn. Fatta! Räkcocktail! Det vilar något oerhört skönt över beställingen “En räckcocktail, tack!”. Givetvis beställde jag en under mitt besök. Hade de haft pepparstek och glassbomb på menyn hade jag beställt det också. I min värld hade det signalerat en speciell sorts humor som jag verkligen uppskattar, och som dyker upp alldeles för sällan.
Varför har man räkcocktail på menyn? Jag tror att man tänkt så här: Vi ska öppna en bistro. Vi vill att den ska vara fransk. Inte trendigt, fransk så där som typ Bistro Nouveau. Utan klassiskt fransk. Man ska kunna beställa klassiskt, franska maträtter. Okej att räkcocktail inte har samma klang på svenska, men vill vi vara genuina får vi stå ut med det.
All cred till Bistro Berns för modet. Nu hoppas jag bara att någon krog återinför glassbomben på menyn.
- Postad 2007-04-03
- av Jazzhands
- Kategori Uncategorized
- Kommentarer: 4
Jazzhands är
en underbar entertainergest. Vanlig inom vaudeville. Man öppnar händerna
med handflatorna mot publiken och fingrarna totalt utsträckta. Sedan
skakar man dem lite lätt. Och ler.
Recent Comments